Frukt i ØL. Året rundt
I fire generasjoner har vi dyrket frukt og bær på Lindheim. Bare de siste sju årene har vi brygget øl og fermentert eplemosten vår til cider.
Det er frukt vi kan best. Derfor prøver vi alltid å dyrke frem de beste råvarene og høster de rett utenfor bryggeriet vårt og blander dette i både øl og cider.
Øl kan brygges og gjæres fort, men kan også ligge lenge til lagring på eikefat. På Lindheim gjør vi begge deler.
Les mer om ossLindheim gård ligger i Gvarv i Midt-Telemark.
Blant hundretusenvis av frukttrær og bærbusker i fruktbygda Gvarv, finner du Lindheim Ølkompani. Her kan du besøke oss i sommersesongen og oppdage den lille fruktbygda du kanskje ikke har hørt om.
Opplev fruktblomstring på våren og innhøsting på sensommeren, mens du smaker deg gjennom mange forskjellige øl og cider i hagen.
ADD FRUIT!
Vi bruker masse frukt og bær i ølet og cideren vår.
Kirsebær, moreller, plommer og epler. Rundt oss dyrkes også solbær, bringebær, stikkelsbær og jordbær.
Alt blir dyrket og fermentert her på gården. Av oss.
Besøke bryggeriet
Servering og mulighet for å besøket bryggeriet vårt er nå avsluttet for denne sesongen. Vi holder åpent for gjester i sommermånedene i helger og hver dag fra St. hans frem til medio august.
Åpningstider for sesongen 2022 blir annonsert på våren
Utsalget vårt holder vi åpent hele høst frem til jul fra torsdag til søndag 12-18.
I desember vil det være noe utvidet åpningstider i utsalget. Dette annonseres på facebook.
Velkommen til oss for en trivelig handel
Hilsen Ingeborg og Eivin
