Nyheter kommer i mai
Nye øl lanseres snart.. følg med!
Vi leverer i henhold til smittevernregler
Trygt levert fra oss til deg
Vi er fruktbønder.
Vi kunne lite om ølbrygging og cider.
I fire generasjoner har vi dyrket frukt og bær på Lindheim. Bare de siste sju årene har vi brygget øl og fermentert eplemosten vår til cider.
Det er frukt vi kan best. Derfor prøver vi alltid å dyrke frem de beste råvarene og høster de rett utenfor bryggeriet vårt og blander dette i både øl og cider.
Øl kan brygges og gjæres fort, men kan også ligge lenge til lagring på eikefat. På Lindheim gjør vi begge deler.
Les mer om ossLindheim gård ligger i Gvarv i Midt-Telemark.
Blant hundretusenvis av frukttrær og bærbusker i fruktbygda Gvarv, finner du Lindheim Ølkompani. Her kan du besøke oss i sommersesongen og oppdage den lille fruktbygda du kanskje ikke har hørt om.
Opplev fruktblomstring på våren og innhøsting på sensommeren, mens du smaker deg gjennom mange forskjellige øl og cider i hagen.
ADD FRUIT!
Vi bruker masse frukt og bær i ølet og cideren vår.
Kirsebær, moreller, plommer og epler. Rundt oss dyrkes også solbær, bringebær, stikkelsbær og jordbær.
Alt blir dyrket og fermentert her på gården. Av oss.
Omvisninger og ølsmaking sesongen 2021
Grunnet Covid-19 vil vi dessverre ikke ta imot bookinger for våren 2021. Vi avventer dagens smittesituasjon og vil legge ut oppdatert informasjon både her og på våre facebooksider.
Vi satser på å åpne i servering lørdager i juni mellom 11-19. Fra og med St. hans vil det være åpent hver dag frem mot medio august.
Det vil ikke være mulig å booke inn større grupper i år grunnet smittevern, men komme innom for omvising på egenhånd i låven, bryggeriet og i frukthagene våre. Vi forholder oss til dagens råd om smittevern og legger til rette for et hyggelig besøk hos oss.
Vi håper å se dere neste sommer på gården!
Hilsen Ingeborg og Eivin