Øl og sider
i 13 år
Vi går inn i vårt 14. år med ølkompaniet og er mye mer enn bare det vi startet med, nemlig øl. Sider og fruktvin preger store deler av produksjonen nå og vil det også fremover. Vi gleder oss over nok en fantastisk sesong til sommeren og ønsker alle velkommen innom gården!
Vi holder åpent i utsalget litt begrenset fremover, men åpner opp flere dager i uken i mai og hver dag i juni og fremover i høysesongen.
I gårdsbutikken har vi over 50 ulike øl og cider i hyllene og høstens ferskpresset eplemost. I baren har vi enda større utvalg av drikke
Årets nyheter kommer en etter en utover våren i hyllene våre
Dørene til baren åpner 23. mai og hagerestauranten åpner lørdag 13. juni
Har du en restaurant, cafe, bar, fjellstue eller noe i mellom og vil servere øl, sider eller eplemost fra Lindheim?
Ved spørsmål ring:
911 45 980 ( Ingeborg, salg )
976 94 476 ( Eivin, produksjon )
send mail til bestilling@olkompani.no om du ikke får svar.
En besøksgård halve året
Velkommen hit hjem til oss.
Vi åpner opp gården for gjester, slik forrige generasjon også gjorde når de drev gården. Sesongen for å besøke oss, spise i hagen, vandre i låven og ute blant frukttrær er fra mai til september.
La unger løpe rundt å leike og stopp for å lufte hunden på en lang biltur. Stopp for å handle med noen øl og litt frukt, eller bare nyt atmosfæren på gården
I vinterhalvåret er det kun gårdsutsalget som er mulig å besøke. Da er restauranten og hagen i dvale, mens vi som jobber på gården planlegger å gjenskape alt til neste sesong igjen
HAGERESTAURANT på gården
Midt i den frodige hagen på Lindheim ligger kjøkkenet, hjertet av gården.
Her bruker vi råvarer fra gården og den omkringliggende naturen til å lage napolitanske surdeigspizzaer og smakfulle småretter. Når restauranten holder stengt i vinterhalvåret, sylter, fermenterer og tørker vi sesongens beste råvarer, slik at smaken av sommer kan nytes igjen til våren
Menyen følger naturens rytme og skifter i takt med sesongene – og humøret til kokkene. Hver rett forteller en historie om stedet, råvarene og menneskene bak.
(Vi tilbyr glutenfri pizzabunn, men merk at den stekes i samme ovn som de andre med gluten)
På solfylte dager inviterer vi til servering ute i hagen. Når regnet kommer, dekker vi bord inne i den sjarmerende låven.
Bestill gjerne bord i forkant.
Vi ønsker også drop-in gjester velkommen og har alltid nydelig snack og et stort utvalg av drikke i baren om det skulle være fult i restauranten
NB! Merk at vi kun holder åpent fra medio juni til medio august
